Godis, E-nummer och ADHD

Har du någonsin läst på någon förpackning godis eller livsmedel, följt efter E-ämne:
KAN HA NEGATIV EFFEKT PÅ BARNS BETEENDE OCH KONCENTRATION? I så fall innehåller godiset ett azo-färgämne.

- Mia Hagenmalm skriver på ökända kurera.se, 23 juni 2015

Denna nyhet är egentligen några år gammal. Därför är det desto märkligare att ingenting hänt.

Anledningen till märkningskraven är en studie från Storbritannien som pekar på att ämnena kan ge barn koncentrationssvårigheter. Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, har bedömt studien och menar att det inte är klart vetenskapligt bevisat att ämnena är skadliga. Förhandlingar mellan EU:s råd och parlament resulterade i kravet på särskild märkning.

- Livsmedelsverket: Azofärgämnen

Studien heter Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial och publicerades 2007. Den utformades av psykologer och experter på barnhälsa, utfördes på 300 barn på 3-8 år, och fann en signifikant ökning av "ADHD-type behaviour" när de fick höga doser av blandningar (obs) av ämnen. Den drog även slutsatsen att andelen barn på 3-12 år med ADHD skulle kunna minska med 30 % om tillsatserna ifråga förbjöds.

Nog är det anmärkningsvärt att en enda studie, som heller inte är direkt problemfri, får sådant genomslag. Eller vad den nu fick.

The 'Southampton Six' colours made headlines in 2007 when a study published inThe Lancet linked them with hyperactivity in children. After assessing the study, EFSA initially said there was no reason to change the ADI for any of the colours, largely because the combination of colours made it impossible to attribute effects to any substance in particular. However, EFSA later changed the ADI for three of the Southampton colours, for reasons unrelated to hyperactivity.

- 'Southampton' colour Allura Red safe at current levels, EFSA finds, Food Navigator 16 februari 2015

När dessutom den tveksamma varningen slår över på så kallade E-ämnen, inklusive E901, E441 och E175 (bivax, gelatin och guld), så kan man fundera på när det är dags med en uppföljning.

För övrigt så har azofärgämnen tidigare varit förbjudna i Sverige på grund av allergiska reaktioner: lindriga hudutslag, eksem eller astma. Alltså något helt annat än de som studien 2007 handlar om. Även här har folk och press snabbt och lätt blandat ihop begreppen.

- Livsmedelsverkets larm om barndrycken, Expressen 23 juni 2015