Nej, kaffe är inte vätskedrivande

Här har vi en oerhört spridd och seglivad myt: Att kaffe (och andra drycker med koffein) skulle vara vätskedrivande, alltså att intag av X cl kaffe skulle innebära att man därefter pinkar ut mer än X cl. Vilket till exempel fått folk att för varje kopp kaffe de druckit även dricka ett glas vatten för att bibehålla vätskebalansen; det är inte ohälsosamt på något sätt, men helt onödigt.

Trots att det ofta än idag lyfts fram som en ”sanning” att koffein är vätskedrivande och fortfarande leder till rekommendationer om att avstå koffeinintag vid fysisk ansträngning för vätskebalansens skull så visar alltså den sammanfattande bilden av vetenskaplig litteratur på området att detta inte stämmer.

- Nicklas Neuman: Koffein - ett tillskott som fungerar, bloggen Träningslära den 11 juli 2009

Myten har avfärdats otaliga gånger, det var svårt att välja bland debunkningarna. Jag valde Neumans, dels för att han är doktor i kostvetenskap på Uppsala universitet, dels för att han citerar studier som denna:

Dietitians, exercise physiologists, athletic trainers, and other sports medicine personnel commonly recommend that exercising adults and athletes refrain from caffeine use because it is a diuretic, and it may exacerbate dehydration and hyperthermia. This review, contrary to popular beliefs, proposes that caffeine consumption does not result in the following: (a) water-electrolyte imbalances or hyperthermia and (b) reduced exercise-heat tolerance.

- Armstrong LE et al. "Caffeine, fluid–electrolyte balance, temperature regulation, and exerciseheat tolerance". Exercise and Sport Science Reviews 2007;35:135–40.