Bacchi floder
rinna dag och natt.
Glas i hand och ljufligt strängaspel,
huile de Venus, kummil och kanel
blifve, broder Wetz, din del!
- Fredmans epistel nr 14
Huile de Venus, "Venusolja", var en likör, "kummil" är samma ord som kummin och alltså kumminbrännvin, och på samma sätt är "kanel" brännvin kryddat med kanel. (Det måste jag prova någon gång.)
Det är från denna dryck eller snarlik, sägs det, som uttrycket "på kanelen" kommer. Det står mest överallt. Jag skulle ha lättare för att gå med på det om jag fått se några belägg för uttrycket som är äldre än åtminstone 1950. Hittills har jag gått bet.
Uttrycket skulle naturligtvis fortfarande kunna härledas från kanel(-sprit) även om det är såpass ungt (relativt sett), men då mer som en medveten arkaism.
Sen är det nog så anmärkningsvärt att SAOL 13 enbart har med kanel -en i betydelsen "krydda".
Kanel i alkohol skall man vara lite försiktig med. Visserligen skall kumarin i rätt dos vara bra mot typ-2 diabetes, men det det har också toxikologiska effekter på levern i större doser.
SvaraRaderaBörjar kaneldosen att bli ett problem före eller efter alkoholdosen?
SvaraRadera