tag:blogger.com,1999:blog-37147210.post4861843896813167127..comments2023-12-18T01:10:52.701+01:00Comments on Faktoider: Att kasta musslorHexmasterhttp://www.blogger.com/profile/10349935592161756034noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-37147210.post-78311228735098218002011-01-26T19:36:46.604+01:002011-01-26T19:36:46.604+01:00En tanke som slår mig: Kan rådet att kasta bort oö...En tanke som slår mig: Kan rådet att kasta bort oöppnade musslor handla om att det där och då, när idén uppstod, (kanske i ett hektiskt restaurangkök) helt enkelt inte fanns tid att stå och fippla med oöppnade musslor. Sedan har någon av de närvarande missuppfattat varför de kastades bort, och så var myten född.<br />/CathyAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37147210.post-40430912859694259532011-01-26T17:24:16.595+01:002011-01-26T17:24:16.595+01:00Kurt: Svensk Fisk har justerat sin uppfattning om ...Kurt: Svensk Fisk har justerat sin uppfattning om musslors kokande. Jag har uppdaterat bloggposten.Hexmasterhttps://www.blogger.com/profile/10349935592161756034noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37147210.post-34253154255827593302011-01-21T09:51:45.731+01:002011-01-21T09:51:45.731+01:00Just angående matlagningsfabler kan jag rekommende...Just angående matlagningsfabler kan jag rekommendera "Koka soppa på fysik" av Hans-Uno Bengtsson & Jan-Boris Möller.<br /><br />Många bra och roliga tips om vad som är rent waste av material och tid och alternativ som funkar bättre (tex om marinering och att ösa en stek)Beranderhttps://www.blogger.com/profile/12247980295960203351noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-37147210.post-84018171826152190002011-01-21T09:43:14.879+01:002011-01-21T09:43:14.879+01:00Svensk Fisk ger fortfarande rådet att kasta musslo...Svensk Fisk ger fortfarande rådet att kasta musslor som inte öppnat sig<br /><br />http://www.svenskfisk.se/6361.aspx<br /><br />Inom matlagningen finns det väldigt många gamla fabler som lever vidare utan att deras logik ifrågasätts.Kurthttps://www.blogger.com/profile/02129475735150727429noreply@blogger.com